Surdegshotell

I Sverige har dom bara sånt där ljust bröd. Nä det ska va riktigt finskt rågbrö! minns jag de äldre sa förr. Gissar de saknat det grova brödet när de flyttat hit eller bott här tillfälligt. Men nu får man tag på allt möjligt här, Malaxlimpa och allt. Att jag kom att tänka på finskt bröd var för jag hörde nåt roligt på radion idag. Man har öppnat ett surdegshotell i Stockholm. Där kan man lämna in sin surdeg när man far på semester så matar dom den under tiden man är borta. Och det var inte hela världen om man råka glömma den sen när man kom hem - då bara bakar de bröd av den.